รวมสูตรขนม อาหาร

วันนี้มีขนมไทยตามคำขอมาฝากค่ะ หาข้อมูลไว้ให้นานแล้ว แต่ไม่มีเวลานำมาลงเวปให้ ^^ วันนี้นำมาลงให้ตามคำสัญญาแล้วนะจ๊ะ
 

นำขนมปังกะโหลกเบสิค (ปรับปรุงแล้วโดยครูส้ม^^) มาให้ทดลองทำกันค่ะ อาจจะค่อนข้างยากไปซักหน่อย และต้องขยันนวดนิดนึงนะจ๊ะ  ทำแล้วได้ผลเป็นยังไงอย่าลืมรายงานครูส้มนะจ๊ะ  สูตรไม่หวงค่ะ ทำแล้วหากok รบกวนให้เครดิตรกันด้วยเน้ออออ...

ปล.  สำหรับสูตรขนมปังกะโหลกจะเริ่มเปิดสอนเดือนมีนาคม 2554 นี้ หากสนใจเรียน อย่าลืมติดตามนะจ๊ะ

นำคุกกี้หอม ๆ  กรอบ ๆ มันส์ ๆ มาฝากกันค่ะ ทำไม่ยากสามารถเก็บได้นาน เหมาะกับการทำเป็นของฝาก ของขวัญ ในช่วงเทศกาลต่าง ๆ  สนใจแวะเข้ามาชมกันได้จ้า

วันนี้ชวนเพื่อน ๆ มาเพิ่มแคลเซียมกับของง่าย ๆ  และอร่อย ๆ กันค่ะ เป็นเมนูอาหารจานด่วน
ทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย หรือทานเล่น ๆ เป็นกลับแกล้มก็อร่อยนะจ๊ะ

นำของดำเซ่นไหว้ราหูมาให้ทดลองทำกันค่ะ  การทำค่อนข้างยากส์ แต่คิดว่าหากตั้งใจคงไม่เกินกำลังชาวส้มซ่านะจ๊ะ  ว่าแล้วก็ลองชมกันได้เลยจ้า

 สวัสดีวันมาฆบูชาค่ะ  ครูส้มได้มีโอกาสแวะไปชมงาน Bakery&Ice cream  ที่เดอะมอลล์บางกะปิ กรุงเทพมหานคร  วันนี้เลยนำภาพมาฝากมิตรloveแควน ๆ ชาวเวปกันค่ะ พร้อมแล้วชมกันได้เลยจ้า...

สาธิตวิธีทำอาหารไทยของชาวคอนโดหรือชาวหอ (ที่ไม่สามารถใช้เตาแก๊สได้) มาฝากค่ะ ต่อไปคงจะมีมาเรื่อย ๆ (เวลที่ไปพักที่กทม. ที่คอนโดส้มห้ามใช้เตาแก๊สค่ะ)
จิง ๆ จะเรียกว่าไก่ผัดเม็ดมะมั่ว^^”  ก็ได้นะเนี่ย อิอิ ว่าแล้วเชิญชมได้เลยค่ะ

เมนูอาหารจานเดียวแบบง่าย ๆ ประยุกต์ตามของที่มีในตู้เย็น นำมาฝากอีกแล้วค่ะ วันนี้นำปลาทูนึ่งที่เหลือมาผสมกับปลาอินทรีย์เค็ม ที่เหลืออีกเช่นกัน ^^ มาผัดรวมกันเป็นข้าวอร่อย ๆ
เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี แถมวิธีืทำอาหารง่ายใช้เวลาไม่นาน  เพื่อน ๆ ลองนำไปประยุกต์ตัดแปลงกันดูนะจ๊ะ

 ชวนมาทำโรลเล็ก ๆ แบบเบา ๆ นุ่ม หอม ๆ กันค่ะ ขั้นตอนการทำอาจจะค่อนข้างยากสำหรับมือใหม่หัดขับไปสักหน่อย แต่หากฝึกทำบ่อย ๆ คิดว่าไม่ยากเกินไปค่ะ  ทำแล้วหากมีปัญหาปรึกษากันได้จ้า ^^

คัพเค้กง่าย ๆ แบบหวานอมเปรี้ยว มีมาให้ลองหัดทำกันอีกแล้วค่ะ ทำไม่ยาก และคิดว่าต้นทุนไม่สูงมากนัก  แถมออกมาน่าทานอีกด้วย จะทำขายหรือแจกจ่ายเป็นของขวัญ ของฝาก ก็เก๋ไก๋ดีค่ะ