ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ
ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
บ้านส้มซ่าภูเก็ต(สอนทำเบเกอรี่)
แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)
ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH
* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)
จำการเข้าใช้งาน
คัพเค้กง่าย ๆ แบบหวานอมเปรี้ยว มีมาให้ลองหัดทำกันอีกแล้วค่ะ ทำไม่ยาก และคิดว่าต้นทุนไม่สูงมากนัก แถมออกมาน่าทานอีกด้วย จะทำขายหรือแจกจ่ายเป็นของขวัญ ของฝาก ก็เก๋ไก๋ดีค่ะ
ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 250 กรัม2. ผงฟู 1 ช้อนชา3. ไข่ไก่ 5 ฟอง4. น้ำตาลทราย 200 กรัม5. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา6. มาการีน 120 กรัม7. น้ำมันพืช 120 กรัม8. บลูเบอรี่กระป๋อง 100 กรัม
ลุยกันเลย
1. เตรียมถ้วยจีบเบอร์ 2616 พร้อมลองถ้วยกระดาษขนาดเท่ากันเตรียมไว้ จากนั้นเตรียมอุ่นเตา ไฟ บน – ล่าง 180 องศาเซลเซียส
2. ละลายมาการีน พักไว้ เตรียมร่อนแป้งและผงฟูรวมกัน พักไว้ด้วย
3. เตรียมชามผสม นำไข่ไก่ น้ำตาลทรายใส่รวมกัน พักไว้
4. ตีส่วนผสมจนฟูขาว ประมาณ 5 นาที ความเร็วสูง
5. ผ่านไป 5 นาที ส่วนดูข้น ฟูขาว ขึ้นแล้วค่ะ
6. ปิดเครื่องจากนั้นใส่แป้งเค้กลงไปค่ะ
7. ตีความเร็วต่ำประมาณ 1 นาที จากนั้นเพิ่มความเร็วปานกลาง ตี 2 นาที ปิดเครื่อง ปาดอ่างผสม
8. ตีความเร็วปานกลางต่ออีก 2 นาที
9. เติมมาการีนละลาย
10. ตามด้วยน้ำมันพืช
11. ตีความเร็วปานกลางต่อประมาณ 2 นาทีหรือจนส่วนผสมเข้ากันดี
12. ปิดเครื่องเติมกลิ่นวนิลา
13. คนให้เข้ากัน
14. เติมบลูเบอรี่
15. คนให้เข้ากันอีกครั้ง
16. ตักหยอดใส่ถ้วยกระดาษประมมาณ ¾ ของถ้วยนะจ๊ะ
17. เพิ่มความมันอร่อย และดูดีมีชาติตระกูล ^^ ด้วยอัลมอลสไลซ์แต่งหน้าบาง ๆ
18. นำเข้าอบได้เลยค่ะ ไฟ 180 องศาฯ บน – ล่าง อบประมาณ 12 – 15 นาที หรือจนสุก
19. ใกล้สุกแล้ว ^^ ขนมนูน แตก สวยงามน่ากิน อิอิ
20. ขนมสุกยกออกจากเตาพักไว้ค่ะ เช็คสุกได้ง่าย ๆ เพียงนำไม้ปลายแหลม จิ้มลงไปตรงกลางถ้วยขนม หากไม่มีเศษแป้งติดมา เป็นอันสุกดีแล้วจ้า...
21. นำมาพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท
22. ขนมเย็นแล้วนำใส่กล่องหรือจัดใส่จาน แจก+จำหน่ายได้เลยค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรัก
หมายเหตุ : ถ้วยที่ใช้คือถ้วยทาร์ตเล็กหรือจะใช้ถ้วย 2616 ก็ได้ค่ะ ได้ประมาณ 35 คัพได้ค่ะ
❮ กลับหน้าแรก หมวดเค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน ❯