ขนมอร่อยไม่ต้องอบ

หาของหวานทำง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมลดน้ำหนักกันอยู่ป่าวจ๊ะ  ถ้าใช่ละก็ลองเมนูนี้ดูมะ รับรอง ทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาองเตาอบ แถมรวดเร็วและไม่อ้วนอีกด้วยค่ะ  สนใจแล้วละซิ  งั้นลงมือกันเลยดีกว่า  (สูตรนี้ส้มตัดแปลงมาจากสูตรคุณลูกปลา iTiMiTi คุณลูกปลาบอกว่าสูตรเดิมเป็นของโรงเรียนสอนทำอาหารอ.ยิ่งศักดิ์  ขอบคุณคุณลูกปลามาก ๆ ค่ะ)

อากาศร้อน ๆ มาหาขนมอร่อย ๆ ดับร้อนกันดีกว่าคะ เมนูนี้เหมาะสำหรับเพื่อน ๆ ที่ชอบช็อคโกแล็ต รสชาติขนมหอม อร่อยเข้ม ๆ ด้วยช็อคโกแล็ต สูตรนี้ส้มตัดแปลงมาจากหนังสือ Baking ของหวาน ๆ พื้นฐานการทำขนมอบ ของคุณเศรษฐพงศ์  เผ่าวัฒนา ลองทำดูนะจ๊ะ รับรองไม่ผิดหวัง

หมายเหตุ : ฐานพายในสูตรส้มใช้วิธีอบ แต่ถ้าเพื่อน ๆ ไม่มีเตาอบไม่ต้องตกใจนะจ๊ะ ให้นำไปแช่ตู้เย็นแทนได้ค่ะ ส้มเลยจัดไว้ในหมวดขนมอร่อยไม่ใช้เตาอบ เพื่อความสะดวกแก่เพื่อน ๆ ค่ะ

ตามคำเรียกร้องคะ แพนเค้กกล้วยหอมทำไม่ยาก ไม่ต้องใช้เตาอบ เหมาะสำหรับเป็นของทานเล่น ของว่างยามบ่าย หรือเป็นอาหารเช้าทานกับนมก็ได้คะ  อร่อย หอมกล้วย ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ (สูตรนี้ส้มดัดแปลงมาจากเวปบ้านแม่เจเจ ขอบคุณมากคะ)

มาแปลงร่างขนมเสีย ๆ ให้กลายเป็นของอร่อยๆ กันดีกว่าคะ  อย่างที่เคยเล่าให้ฟัง  คราวก่อนส้มทดลองทำมัฟฟินช็อคโกแลต ก็มะรู้ว่าสูตรเค้าไม่ดีหรือส้มฝีมือไม่ถึงทำออกมาทานมะได้เลยคะ ขมและจืด เนื้อมัฟฟินแห้ง ด้านนอกแข็ง ด้านในยังดีที่พอจะนุ่มบ้าง  เซ็งมาก..จะทิ้งก็เสียดาย เลยลองนำมาแปลงร่างดูดีกว่า (ถ้าเพื่อน ๆ มีเค้กที่ทำออกมาแล้วเสีย ไม่อร่อยอย่าพึ่งทิ้งนะจ๊ะ ลองเอามาแปลงร่างดูคะ)