เว็บไทยอันดับต้นๆ เรื่องขนมและอาหาร คิดค้นสูตรวิธีทำอร่อยๆ ทั้งอาหารไทย เครป เค้ก เบเกอรี่ เป็นต้น เปิดบ้านสอนทำเบเกอรี่ภูเก็ต

I love your website so much 99%I sucess with your reciepts. THANK YOU MARK MARK KHA.

ขอบคุนที่มีส้มซ่า ทำให้ได้ค้นคว้าหาขนมทำเองโดยป้าบ้านนอกไม่ต้องเดินทางไปเรียนไกลๆถึงเมืองกรุงและแพงด้วย ขอให้เจริญๆนะคะคุนส้มๆ

เว็บอ่านง่าย ข่าวสารเยอะดีค่ะ หากต้องการแลกลิงค์กับ www.job-hot.net ซึ่งเป็นเว็บกลางหางาน แจ้งมาได้ที่ email นะค่ะ

จริง ๆ ขนมปังตามร้านที่นิ่ม ๆ เนี่ยส่วนใหญ่เค้าจะมีตัวช่วยคะ เป็นตัวทำให้ขนมปังนิ่ง พวกสารเสิรมคุณภาพ สารนิ่ม หาซื้อได้ที่ร้านขายพวกอุปกรณ์เบเกอรี่จ้ะแต่ส้มไม่เคยใช้นะจ๊ะ อีกประการคิดว่า เป็นเพราะแป้งด้วย(ในบางสูตร) ถ้าใช้แป้งขนมปัง+แป้งเค้กจะทำให้ขนมปังนุ่มกว่าใช้แป้งขนมปังอย่างเดียวคะ และขึ้นอยู่กับการพักขนมปังด้วยค่ะ สรุปก็คือพวกร้านเค้ามืออาชีพ เค้ามักจะมีพวกตัวช่วยจ้า..

คุณส้มค่ะ เห็นบางร้านทำขนมปังแล้วนุ่มมากเลยค่ะ แต่บางร้านทำแป้งกระด้าง ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรค่ะ ต้องใส่อะไรเพิ่มเป็นพิเศษหรือป่าวค่ะ

ค้นหาเว็บไม่เจอซักกะที เพราะลูกสาวหอบคอมฯไปนอกด้วย ก็เลยขาดการติดต่อ พอติดต่อได้ดั๊นลืมรหัสซะนี่ ก็เลยต้องสมัครกันใหม่ แย่จริง ๆ คิดถึงขนมคุณส้มซ่าจะแย่ อยากจะลาออกจากครู ก็เลยต้องศึกษาหาความรู้ เผื่อจะเป็นอาชีพเสริมได้บ้าง ต้องขออนุญาตเอาสูตรขนมคุณส้มซ่าไปลองทำบ้างนะคะ

เครื่องตี ถ้าเป็นพวกรุ่นเล็ก ๆ อย่างราคา 1-2 พัน(แบบที่ส้มใช้) จะมีหัวตีแค่ 2 แบบค่ะ คือแบบหัวตะกร้อ (เหมือนที่ตีไปไข่) และแบบเกลียว ๆ คล้าย ๆ ตะขอ ซึ่งส้มไม่แน่ใจว่าของคุณอรฤดึ จะเป็นรุ่นที่คล้ายแบบนี้รึป่าว
ถ้าใช่ เวลาตีพวกคุกกี้หรือขนมบางประเภทในสูตรบอกว่าตีด้วยหัวใบไม้ ส้มจะใช้หัวตะกร้อแทนคะ ตีได้เหมือนกันจ้า...
ส่วนหัวตะขอ จะให้เวลาทำขนมปัง(ที่ปริมาณน้อย ๆ ) ตีปริมาณเยอะไม่ได้เพราะเครื่องเล็ก เดี๋ยวมอเตอร์ไหม้คะ

สวัสดีค่ะคุณสัม ได้มีโอกาสมาเยี่ยมชมเวปของคุณส้ม ชอบค่ะ บางอย่างลองหัดทำเองบ้าง (มือใหม่นะคะ) อร่อยค่ะ เป็นเพราะสูตรของคุณส้มนะเนี้ย มีเรื่องสอบถามค่ะ บางสูตรที่อื่นนะค่ะ เขาบอกว่าให้ใช้เครื่องปั่นหัวใบไม้ค่ะ แต่ตอนซื้อเครื่องปั่นมันมีแค่ 2 หัวค่ะ ถ้าไม่มีหัวใบไม้ เราจะใช้หัวอะไรแทนได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ แล้วจะเขามาเยี่ยมชมเวปคุณส้มบ่อย ๆ ค่ะ

ก่อนอี่นต้องขอสวัสดีนะคะคุณส้ม
เข้ามาเยี่ยมชมเวบคุณส้มหลายครั้งแล้วแต่ไม่ได้สมัครสมาชิกซักที ขอบอกว่าเบเกอรรี่สูตรของคุณส้มนั้นอ่านแล้วเข้าใจง่าย สามารถนำไปทำได้จริงๆ
ขอบคุณนะคะที่นำเสนอสิ่งดีๆมีประโยชน์มาให้

สูตรโรตีส้มเคยหาไว้ให้แล้วคะ ยังไงลองหาดูนะจ๊ะ

ส้มขอขอบพระคุณทุกกำลังใจที่แวะเวียนเข้ามาพูดคุยและทักทายกันคะ และจะพยายามทำเวปให้ดีขึ้นต่อไปเรื่อย ๆ นะจ๊ะ