ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
   บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ (เวอร์ชั่นใหม่)  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »7«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

  
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน

คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 1
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :24
มาดูเมื่อวานนี้ :11
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :148
มาดูทั้งหมด :14,104,461
  
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » เค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน » คอฟฟี่พีนัทเค้ก

คอฟฟี่พีนัทเค้ก

คอฟฟี่พีนัทเค้ก (Peanut Butter Coffee Cake)

คอฟฟี่พีนัทเค้ก (Peanut Butter Coffee Cake)

สูตรอร่อยขายดิบขายดี มีมาฝากชาวเวปให้ทดลองทำกันอีกแล้วค่ะ
ใครชอบกาแฟและเนยถั่ว ลองเอาวิธีทำเค้ก คอฟฟี่พีนัทเค้ก ไปทดลองทำกันดูนะคะ

   

คอฟฟี่พีนัทเค้ก (Peanut Butter Coffee Cake)

ตัวเค้ก (ส่วนผสม และ วิธีทำตัวเค้ก)

ส่วนผสมตัวเค้ก

  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เนยสด 60 กรัม
  • เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • นมสดรสจืด 50 กรัม
  • กาแฟผง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำตัวเค้ก (ลุยกันเลยจร้า)

  • อุ่นเตาอบ ไฟบน – ล่าง  180 องศาเซลเซียส พักไว้
  • ร่อนแป้งเค้ก เบคกิ้งโซดา และผงฟูรวมกัน พักไว้
  • เตรียมโถผสม หัวตีตะกร้อ  นำเนยสดและน้ำตาลทราย ตีความเร็วต่ำ 1 นาที จากนั้น ตีต่อความเร็วสูงสุด 6 นาที (3 นาทีปาดอ่าง)
  • เติมแป้งที่ร่อนแล้วลงไป  ตามด้วยนมสด กาแฟผง และไข่ไก่ ลงไป ตีความเร็วต่ำ 1 นาที
    จากนั้นตีต่อความเร็วปากกลาง 4 นาที (ปาดอ่าง) และต่อด้วยความเร็วสูง 3 นาที (ปาดอ่าง)

 คอฟฟี่พีนัทเค้ก (Cofee Peanut Cake) - คนส่วนผสมพร้อมใส่พิมพ์แล้ว

- ตักใส่ถ้วยจีบ หรือถาดฟอยล์ ตามใจชอบ (ตักประมาณ ¾ ของถ้วย หรือของฟอยล์)

  คอฟฟี่พีนัทเค้ก - เตรียมถาดฟอล์ยเบอร์ 4618คอฟฟี่พีนัทเค้ก - ใส่แป้งในพิมพ์ฟอยล์ หรือเรียกอีกอย่างว่า โลฟเค้ก

- นำเข้าอบประมาณ 15 – 20 นาที หรือจนสุก (ขึ้นกันขนาดของพิมพ์ที่ใช้นะคะ)
- ขนมสุกพักขนมบนตะแกรงให้เย็นสนิท เตรียมแต่งหน้าต่อไป
คอฟฟี่พีนัทเค้ก - เตรียมพิมพ์พร้อมแป้งตัวเค้ก เข้าเตาอบ คอฟฟี่พีนัทเค้ก - เค้กสุกแล้ว ขึ้นเต็มพิมพ์

หน้าเค้ก (ส่วนผสม และ วิธีทำหน้าเค้ก) -

ส่วนผสมหน้าเค้ก

  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • เนยถั่ว 150 กรัม
  • ผงโกโก้ 20 กรัม
  • นมสด 100 กรัม
  • เนยสด 20 กรัม
วิธีทำหน้าเค้ก (ลุยกันเลยจร้า)
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบกรอบ หักเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 100 กรัม คลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ พักไว้
- เตรียมกระทะนำนมสดผสมผงโกโก้คนจนเข้ากัน จากนั้นเทใส่กระทะ
  จากนั้นใส่น้ำตาลทราย เนยถั่ว และเนยสด นำตั้งไฟอ่อน คนจนส่วนผสมเป็นเริ่มข้นเป็นคาราเมล
  จากนั้นเติมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คนให้เข้ากัน

คอฟฟี่พีนัทเค้ก - ขนมเค้กที่พักจนเย็นตัวลงแล้วคอฟฟี่พีนัทเค้ก - ราดหน้าด้วยน้ำราดหน้าเค้ก

- นำไปราดหน้าบนขนมเค้กที่อบสุกแล้ว พักจนเย็นสนิทเตรียมจำหน่ายต่อไปค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรัก

คำค้นหาหน้านี้ คอฟฟี่พีนัทเค้ก (Peanut Butter Coffee Cake) (5 รายการล่าสุด)

  • July 1, 2017 at 5:53 PM - ทอฟฟี่ เค้ก คุณตรี ถ้วยฟอยล์ (223.205.57.246 via Google)
  • March 16, 2017 at 1:21 AM - ทอฟฟี่เค้ก ถ้วยฟอยล์ (27.145.43.69 via Google)
  • March 2, 2017 at 4:46 PM - สูตร คอฟฟี่ คัพเค้ก (1.46.15.238 via Google)
  • February 28, 2017 at 9:49 AM - เค้ก หน้าถั่วกาแฟ (8.37.230.83 via Google)
  • November 15, 2016 at 11:44 AM - พีนัทคาราเมล (124.122.127.250 via Google)
หมวด เค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน
วันที่ปรับปรุง วิธีทำคอฟฟี่พีนัทเค้ก (Peanut Butter Coffee Cake) ล่าสุด 11 พฤศจิกายน 2557 02:23 น.
วันที่เขียน สูตรคอฟฟี่พีนัทเค้ก (Peanut Butter Coffee Cake) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำคอฟฟี่พีนัทเค้ก หรือ สูตรคอฟฟี่พีนัทเค้ก ทั้งหมด 47,502 x คนดู
โหวตให้คะแนน (35 votes, average: 4.86 out of 5)

❮ กลับหน้าแรก หมวดเค้ก / คัพเค้ก / มัฟฟิน ❯