ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ
ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
บ้านส้มซ่าภูเก็ต(สอนทำเบเกอรี่)
แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)
ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH
* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)
จำการเข้าใช้งาน
เมนูน่าหม่ำประจำวันนี้ เป็นเมนูอาหารไทยง่าย ๆ คะ ก่อนอื่นขอบอกที่มาที่ไปก่อนนะค่ะ เนื่องจากช่วงนี้ไม่ได้บ้านเลย ต้องเดินสายตลอดล่าสุดพึ่งกลับจาก พังงา ซึ่งการไปครั้งนี้ก็ไปหลายจังหวัดด้วยกัน คือ กะบี่ พังงา ภูเก็ต ระนอง ตรัง พัทลุง ส่วนจะเอาอะไรมาฝากเพื่อน ๆ บ้างนั้นอดใจรอชมอีกนิดนะค่ะ
โม้มามาก ก็มาเข้าเรื่องกันดีกว่า กลับจากพังงานครั้งนี้ เอาปูมาฝากคุณแม่คะ ที่ซื้อมาคือปูไข่ คุณแม่เลยผัดให้ทานซะเลย มาดูวัตถุดิบวันนี้กันดีกว่า
น้องปูไข่ กับปูก้ามโตคะ ซื้อมาฝากแม่สุดที่รักจากพังงา
จัดการแยกชันส่วนรอไว้เลยคะวันนี้ใช้ 2 ตัวคะ และก็เตรียมกระเทียมกับต้นหอมไว้รอด้วย ส่วนเครื่องปรุงอื่น ๆ ก็มี น้ำมันพืช น้ำต้มสุก น้ำตาล และซีอิ้วขาวคะ (แค่นี้เองง่ายช่ายป่าว) ลงมือกันเลยนะจ๊ะ
กะทะ ตั้งไฟให้ร้อนรอไว้เลย จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปพอประมาณ
รอให้น้ำมันร้อนก่อนนะจ๊ะแล้วให้ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
จากนั้นใส่ปูลงไปเลยคะ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำต้มสุก ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ
ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันคะ แล้วก็เริ่มปรุงรสได้เลย เอารสที่เราชอบ
ใส่ต้นหอมลงไปเลยคะ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
จากนั้นปิดฝากะทะ อบให้ปูสุกประมาณ 3-5 นาทีแล้วแต่คะ กะเอาก็ได้
เปิดฝาเคี่ยวอีกสักครู่ให้น้ำซึมเข้าเนื้อปู ถ้าน้ำแห้งอาจเติมน้ำสุกเพิ่มอีกก็ได้นะจ๊ะ
(บางคนชอบน้ำผัดปูมีมันปูกะไข่ปูคลุกข้าว อย่างเช่นเราเป็นต้น) จากนั้นปิดเตาแก๊สได้เลย เสร็จแล้วจ้า
หม่ำได้เลยจ้า
❮ กลับหน้าแรก หมวดอาหารไทย / กับข้าว ❯