ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ
ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
บ้านส้มซ่าภูเก็ต(สอนทำเบเกอรี่)
แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)
ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH
* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)
จำการเข้าใช้งาน
ไม่รู้จะตั้งชื่ออาหารไทยนี้ว่าอะไรดีคะ ขอตั้งชื่อนี้ละกันนะจ๊ะ ทอดมันจากหมูสับสารพัดผักหลากสีสัน ส้มคิดว่าเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับหลอกคนไม่ชอบทานผัก หรือหลอกเด็ก ๆ ได้คะ เพื่อน ๆ ลองไปประยุกต์ทำดูนะจ๊ะ
ส่วนผสม
1. หมูบด หรือหมูสับ 3 – 4 ขีด2. แครอทหั่นเต๋า (หั่นเล็ก ๆ ) 1 หัว3. หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า (หั่นเล็กๆ) 1 หัว4. เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำให้นิ่ม) หั่นเต๋า 5-6 ดอก5. ผักชี /ต้นหอม (ซอยละเอียด)6. รากผักชี / พริกไทย (ตำรวมกัน) 1 – 2 ช้อนโต๊ะ 7. ซอสปรุงรส / น้ำตาล ทราย / ซีอิ้วขาว / ผงรสดี (สำหรับปรุงรส – ตามชอบคะ)8. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ9. น้ำมันพืช (สำหรับทอด) ลุยกันเลยคะ
1. ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันคะ จากนั้นฟาดเนื้อให้เหนียวการฟาดก็หยิบก้อนเนื้อในชามอ่าง ขึ้นมา แล้วตีลงไป ทำแบบนี้หลาย ๆ รอบนะจ๊ะ จากนั้นก็หมักส่วนผสมไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง (ส้มทิ้งไว้ข้ามคืนคะ)
2. เตรียมทอดคะ นำถาดมาปูด้วยกระดาษทิชชูสำหรับซับน้ำมันรอไว้ก่อน จากนั้นเตรียมกะทะโดยตั้งน้ำมันให้ร้อน น้ำมันเยอะนิดนึง
3. จากนั้น นำเนื้อทอดมัน มาแผ่เป็นแผ่นหนา+บางตามชอบคะ ลงทอดในน้ำมันร้อน ๆ
4. สุกแล้วตักขึ้นซับในถาดที่ปูกระดาษทิชชูไว้นะจ๊ะ ซับน้ำมันซะหน่อย จากนั้นจัดใส่จานทานกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริก กับแตงกวาได้เลยคะ อร่อย เหนียว ๆ นุ่ม ผักเยอะดีคะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า..
❮ กลับหน้าแรก หมวดอาหารไทย / กับข้าว ❯