ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ
ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
บ้านส้มซ่าภูเก็ต(สอนทำเบเกอรี่)
แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)
ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH
* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)
จำการเข้าใช้งาน
ตั้งชื่อซะเก๋ไก๋เชียว อิอิ.. นำเมนูอาหารไทยง่าย ๆ มาฝากอีกแล้วคะ วันนี้มาทำผัดวุ้นเส้นกันดีกว่ามีประโยชน์ และคิดว่าน่าจะไม่อ้วนด้วยนะ อิอิ.. ลองทำทานดูนะจ๊ะ
ส่วนผสม
1. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มตัดท่อน 1 ถ้วยตวง 4. กุ้งสด/หมู / ไก่ (ตามชอบ) 5. กระเทียมสับละเอียด หรือกระเทียมเจียวก็ได้คะ 6. ซีอิ้วขาว / น้ำตาลทราย ปรุงรส 7. ผักชี/ต้นหอม หั่นท่อน
ลุยกันเลยจ้า...
1. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปคะ
2. จากนั้นตามด้วยกระเทียมสับหรือกระเทียมเจียวก็ด้ะ ผัดพอเหลือง หอม แล้วจึงใส่เนื้อสัตว์เลยจ้า.. (ใช้ไฟกลาง ๆ นะจ๊ะ)
3. จากนั้นปรุงรสตามชอบด้วยซีอิ๋วขาว / น้ำตาลทราย / ซอสปรุงรส อย่าลืมชิมรสด้วยน้า... เอาตามชอบเลย
4. ใส่วุ้นเส้นลงไปเลยคะ รีบผัดให้พอเข้ากันก่อน
5. จากนั้น แหวกวุ้นเส้นเป็น 2 ผั่งคลอง^^’ แล้วก็ตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลางแบบในรูปน้า... พอใส่เริ่มสุก เอาตะหลิวเจาะ ๆ ไข่แดงซะเลย อิอิ.. แล้วรีบผัดให้เข้ากันจนไข่สุกแห้ง ๆ หน่อย การผัดให้ใช้ตะหลิว กระจาย ๆ วุ้นเส้นด้วยนะ(มันจะได้ไม่ติดกันเป็นกระจุก)
6. พอไข่สุกและแห้งดีแล้วให้ตามด้วยผักเลยคะ ตอนผัดผักก็เหมือนเดิม ใช้ตะหลิว เขี่ย ๆ ตะกุย ๆ ขยี้ ๆ (แต่เบา ๆ นะเดี๋ยวเส้นขาดหมด) ให้มันกะจาย (มะรู้จะอธิบายยังไง) จากนั้นปิดไฟได้แลยคะ ชิมรสอีกครั้งถ้ารสยังไม่ถึงใจก็ปรุงเพิ่มได้คะ..อิอิ
7. จากนั้นตักใส่จานได้เลยจ้า.. วุ้นเส้นที่ได้จะไม่อมน้ำมันนะจ๊ะ จะออกแห้ง เส้นไม่ติดกันคะ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แค่นี้ก็อาหย่อยแล้ว..อิอิ
❮ กลับหน้าแรก หมวดอาหารไทย / กับข้าว ❯
