ซุปไก่

1. ตั้งน้ำให้เดือดก่อนค่ะ

2. จากนั้นใส่ไก่ลงไป ต้มด้วยไฟอ่อนค่อนไปทางกลาง ๆ นะจ๊ะ ^^”  หากมีรากผักชีอาจจะทุบ ๆ ใส่ลงไปด้วยก็ได้นะจ๊ะ

3. เตรียมหั่นผัก เป็นชิ้น ๆ ตามชอบค่ะ แต่ไม่ต้องหั่นชิ้นใหญ่มากนักเพราะจะทำให้สุกช้า

4. ไก่เดือด ลดไฟเหลือไฟอ่อน ช้อนฟองทิ้งให้หมดนะจ๊ะ

5. เติมผักลงไป เริ่มจากมันฝรั่งก่อน (เพราะสุกยาก)

6. ปรุงรสด้วยเกลือป่น และ คนอร์ผง

7. ต้มต่อด้วยไฟกลาง พอเดือดลดเหลือไฟอ่อนจ้า...

8. ต้มประมาณ 5 นาที (ดูว่ามันฝรั่งสุกยัง)  หากยังไม่สุกต้มต่อจนมันฝรั่งสุกค่ะ ^^”

9. จากนั้นเติมหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศที่เราหั่นไว้  ใส่ลงไปค่ะ

10. ต้มต่อจนเดือด ผักสุก  และนิ่มค่ะ

11. เติมขึ้นฉ่าย (ไม่มีเลยใช้ผักชีแทน) และต้นหอม

12. ปิดไฟ ชิมรสดู ไม่ต้องเติมน้ำตาล เพราะจะหวานจากผักอยู่แล้วค่ะ

13. เมนูนี้ทำง่าย เหมาะกับเป็นอาหารครอบครัว  อาหารเด็ก หรืออาหารเยี่ยมคนป่วยก็ได้ค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า

คำค้นหาหน้านี้ ซุปไก่ (Chicken Soup) (5 รายการล่าสุด)

• June 23, 2017 at 8:52 PM - ทำซุป (1.47.160.75 via Bing)
• April 24, 2017 at 1:29 PM - ซุปไก่ (112.96.115.57 via Bing)
• March 23, 2017 at 11:11 PM - ซุปไก่ (203.113.20.157 via Bing)
• February 20, 2017 at 3:02 PM - ซุปไก่ (180.183.135.128 via Bing)
• February 4, 2017 at 4:11 PM - ซุปไก่ไม่มีขึ้นฉ่ายใส่ผักชีแทน (115.87.236.249 via Google)