Potato Doughnuts

1. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นวดให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน นำใส่ถุงพลาสติก หรือใช่ชามคลุมผ้าขาวบางให้มิด วางไว้ที่อุณหภูมิห้อง(หมัก) 6 ชั่วโมง จากนั้นนำเข้าตู้เย็นต่ออีก 3 ชั่วโมง จึงนำมาใช้ได้
2. แป้งหมักหรือซาวโดที่ทำเสร็จแล้ว
   
   
   
   
3. เกล็ดเล็ก ๆ ถ้าใช้ไม่หมดให้แช่เย็นไว้ ซึ่งสามารถเก็บได้ประมาณ 1 อาทิตย์ 

1.ร่อนแป้งทุกชนิดและผงฟูรวมกัน พักไว้
2. จากนั้นนำส่วนผสมทุกอย่างใส่โถตี -- แต่ระวังยีสต์ เกลือ และมาการีน จะต้องวางคนละมุม ห้ามวางโดนกันโดยตรงเพราะจะทำให้ขนมปังไม่ขึ้น

3. ตีความเร็วระดับ 1 ให้พอเข้ากัน ด้วยหัวตีตะขอ จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นเบอร์ 2  ตีต่ออีก 15 - 20 นาที

4. เตรียมถาดพักขนมปัง โดยเอาแป้งเค้กร่อนเบา ๆ โรยไว้ให้ทั่วถาด

5. จากนั้นนำแป้งมาตัดเป็นก้อน ๆ ละ 20 กรัม แล้วคลึงกลม พักไว้ ประมาณ 10 - 15 นาที

6. จากนั้นเจาะรูแป้งแล้วเหวี่ยงกลม ขนาดพอประมาณ
แล้ววางพักไว้บนถาดที่โรยแป้งเค้กร่อนเบาๆ ไว้แล้ว  พักแป้งไว้ 30 - 45 นาที ให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า

คำค้นหาหน้านี้ Potato Doughnuts (5 รายการล่าสุด)

• November 25, 2016 at 8:35 PM - โดนัทมันเทศ (125.27.146.21 via Google)
• November 20, 2016 at 8:36 PM - โดนัทอบจากมันเทศ (125.27.130.82 via Google)
• August 23, 2016 at 8:20 PM - เค้กมันเทศ สูตร (182.232.21.255 via Google)
• July 6, 2016 at 1:06 AM - วิธีทำ โดนัทมันเทศ (183.89.16.126 via Google)
• May 21, 2016 at 7:44 PM - โดนัทมันเทศ (1.20.229.188 via Google)