ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
   บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ (เวอร์ชั่นใหม่)  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »7«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

  
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน

คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 2
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :52
มาดูเมื่อวานนี้ :71
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :1,428
มาดูทั้งหมด :14,116,163
  
 
ส้มซ่าดอทคอม » กระดานข่าว

สวัสดี guest, ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบอร์ดของส้มซ่าดอทคอม.
คุณควรสมัครสมาชิกก่อนนะจ๊ะ คลิ๊กที่นี่ (งดสมัครสมาชิกใหม่แล้วค่ะ)
แล้วคุณจะสามารถใช้งานเว็บบอร์ดได้อย่างเต็มที่้. แต่ถ้าคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว, กรุณาเข้าสู่ระบบจ้า.

6 สิงหาคม 2551 11:34 น.

Pukpick


User

โพสต์ :   1
เป็นสมาชิกเมื่อ :   06-08-2008, 11:29:29 		Pudding Caramel Custard
สวัสดีค่ะ คุณส้ม

บังเอิญลิ้งค์มาเจอเว็บคุณส้มเข้าค่ะ แล้วก็สนใจอยากจะลองทำ Pudding caramel custard ดูบ้างค่ะ แต่ติดปัญหาตรงที่ว่า ไม่มีเตาอบค่ะ อุปกรณ์อื่นๆ มีอยู่บ้าง ใช้อะไรแทนเตาอบได้บ้างค่ะ
รบกวนแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
สมาชิกออฟไลน์
 
8 สิงหาคม 2551 19:58 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30 		ตอบ..
อุปกรณ์ที่ว่าคืออะไรเหรอคะ

คืออยากจะอธิบายว่า การทำพุดดิ้งในสูตรที่ส้มได้ลองทำและนำมาลง (สูตรคุณแก้ม) เป็นเหมือนลักษณะการทำสปา(ขนม) คือลักษณะจะคล้าย ๆ กับการทำคัสตราดเค้ก ส่วนหนึ่งแช่อยู่ในน้ำ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นจะต้องอยู่ในเตาอบด้วย หลักการทำงานของขนมคือสุกโดยใช้ไอน้ำเข้าช่วย(แต่ไม่
ช่นึ่ง)<

ถ้าถามว่าไม่มีเตาอบทำได้ไม๊

ขอตอบว่า "ไม่ทราบ" เพราะไม่เคยลองคะ ขออภัยจริง ๆ ที่อาจได้ข้อมูลไม่กระจ่างนัก
สมาชิกออฟไลน์
 
  กระทู้ที่แล้ว  |   กระทู้ถัดไป

คำค้นหาหน้านี้ (5 รายการล่าสุด)

  • June 26, 2013 at 10:42 AM - การใช้ caramel ในอาหาร (110.164.240.212 via Google)
กระโดดไปที่