ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
   บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ (เวอร์ชั่นใหม่)  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »7«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

  
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน

คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 4
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :85
มาดูเมื่อวานนี้ :60
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :1,193
มาดูทั้งหมด :14,120,573
  
 
ส้มซ่าดอทคอม » กระดานข่าว

สวัสดี guest, ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบอร์ดของส้มซ่าดอทคอม.
คุณควรสมัครสมาชิกก่อนนะจ๊ะ คลิ๊กที่นี่ (งดสมัครสมาชิกใหม่แล้วค่ะ)
แล้วคุณจะสามารถใช้งานเว็บบอร์ดได้อย่างเต็มที่้. แต่ถ้าคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว, กรุณาเข้าสู่ระบบจ้า.


กระดานข่าว


 

ส้มอมยิ้ม

»

ปัญหาการทำขนมและอาหาร


        

ขอสูตรทำเค้กส้ม(แบบใช้ไม้ตีไข่แบบธรรมดา)ด้วยค่ะ
10 พฤษภาคม 2552 23:19 น.

nooky


User

โพสต์ :   5
เป็นสมาชิกเมื่อ :   03-04-2009, 21:17:29 		ขอสูตรทำเค้กส้ม(แบบใช้ไม้ตีไข่แบบธรรมดา)ด้วยค่ะ
อยากทานเค้กส้มค่ะ

แต่ไม่มีเครื่องตีไข่ จะทำสปันจ์เค้กได้มั๊ยคะ

รบกวนช่วยบอกสูตรทำสปันจ์เค้ก(แบบใช้ไม้ตีไข่)+ซอสส้มด
้วยค่ะ
<

ขอบคุณค่ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
11 พฤษภาคม 2552 09:49 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30 		ตอบค่ะ
หลักการทำเหมือนเดิมค่ะ (ตามสูตร) เข้าไปดูได้เลย

ส่วนจะทำได้หรือไม่ได้ นั้น คิดว่าทำได้ค่ะ แต่ทำแล้วจะออกมาเป้นไง ขึ้นกับคุณ.........

หากคุณมั่นใจว่าสามารถตีไข่ได้ขึ้นฟูพอ ก็ไม่เป็นปัญหาค่ะ เพราะสปันจ์เค้ก เป็นพวกเค้กไข่ มักขึ้นกับการตีไข่ เป็นหลัก หากตีไม่ดี ขนมไม่ขึ้น
เค้กที่ได้จะแบน เล็ก เนื้อแน่น ดีไม่ดีอาจจะเป็นไตเค้กได้ค่ะ

หากทำ(ครั้งแรก ๆ เลย) และอุปกรณ์ยังไม่พร้อมนัก ไม่อยากแนะนำให้ทำก่อนค่ะ เพราะขนาดส้มทำแรก ๆ อุปกรณ์พร้อม เค้กยังเป็นไตเลย

สปันจ์เค้ก ไม่ได้ง่ายอย่างที่เห็นค่ะ แต่ก็ไม่ยาก อย่างที่คิด ถ้าทำครั้งแรกผ่าน ครั้งต่อไปก็จะมีกำลังใจค่ะ อย่าที่เคยบอก มันต้องฝึกบ่อย ๆ แล้วจะทำได้ค่ะ

หากอยากทำจริง ๆ อยากลองทำ ก็ลงมือเลยค่ะ เอาใจช่วย สูตรและซอสส้ม ตามที่เคยสาธิตเลยค่ะ หลักการทำเหมือนกันหมด

โชคดีนะจ๊ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
13 พฤษภาคม 2552 13:48 น.

nooky


User

Topic starter

โพสต์ :   5
เป็นสมาชิกเมื่อ :   03-04-2009, 21:17:29 		ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
  กระทู้ที่แล้ว  |   กระทู้ถัดไป

คำค้นหาหน้านี้ (5 รายการล่าสุด)

  • May 10, 2018 at 7:04 PM - สูตรเค้ก ไม่มีเครื่องตี (49.229.125.127 via Google)
  • April 29, 2016 at 11:41 AM - เค็กส้มไม่ใช้เครื่องผสม (49.49.248.242 via Google)
  • February 26, 2016 at 1:57 AM - เค้กส้ม ไม่มีเครื่องตีแป้ง (125.24.8.200 via Google)
  • October 17, 2015 at 1:49 PM - ทำเค้กแบบใช้ไม้ตี (1.2.209.66 via Google)
  • September 16, 2015 at 4:00 PM - ทำเค้กแบบไม่ใช้เครื่องตีไข่ (122.155.38.227 via Google)
กระโดดไปที่