ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
   บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ (เวอร์ชั่นใหม่)  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »7«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

  
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน

คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 3
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :5
มาดูเมื่อวานนี้ :71
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :1,381
มาดูทั้งหมด :14,116,116
  
 
ส้มซ่าดอทคอม » กระดานข่าว

สวัสดี guest, ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบอร์ดของส้มซ่าดอทคอม.
คุณควรสมัครสมาชิกก่อนนะจ๊ะ คลิ๊กที่นี่ (งดสมัครสมาชิกใหม่แล้วค่ะ)
แล้วคุณจะสามารถใช้งานเว็บบอร์ดได้อย่างเต็มที่้. แต่ถ้าคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว, กรุณาเข้าสู่ระบบจ้า.

6 พฤศจิกายน 2551 10:31 น.

Malada


User

โพสต์ :   5
เป็นสมาชิกเมื่อ :   14-10-2008, 13:51:51 		อยากได้สูตรการผสมแป้งสำหรับทำกล้วยทอด มันทอด ค่ะ ตอนนี้ลองทำขายอยู่ แต่ยังไม่ค่อยลงตัวเท่าไร ฝากด้วยนะคะ
สมาชิกออฟไลน์
 
7 พฤศจิกายน 2551 01:21 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30 		ตอบจ้า..
ลองดูสูตนนี้นะจ๊ะ

ส่วนผสมแป้งสำหรับกล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี

แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
แป้งสาลี 1 /2 ถ้วย
มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วย
เกลือ 1/ 2 ช้อนชา
งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 1/ 2 ถ้วย
น้ำปูนใส 1/ 4 ถ้วย
น้ำตาลปีบหรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มหรือลดได้แล้วแต่ความหวานของกล้วย)
สมาชิกออฟไลน์
 
7 พฤศจิกายน 2551 01:24 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30 		ต่อจ้า
วิธีทำจ้า
ร่อนแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี กับเกลือ รวมกัน 2 ครั้ง ใส่ลงในอ่างผสม นำไปนวดกับหัวกะทิและน้ำตาล จนน้ำตาลละลายและส่วนผสมเข้ากันดี จึงใส่มะพร้าวขูดขาว และงา คนให้เข้ากัน เติมน้ำปูนใส คนให้เข้ากันดีอีกที แล้วจึงปอกเปลือกกล้วย ฝานตามยาว (กล้วย 1 ลูก ฝานให้ได้ 3 - 4 ชิ้น) นำไปชุบในส่วนผสมแป้งที่ทำไว้ แล้วนำลงทอดในกระทะที่ใส่น้ำมันมาก ๆ ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง ทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน (ถ้าอยากให้มีกลิ่นหอม อาจจะใส่ใบเตยหั่นเป็นท่อนยาว ๆ ลงไปทอดในน้ำมันด้วยก็ได้)

สูตรจ้าบ้านพี่ Guzzie ค่ะ ขอบพระคุณมาก ๆ เลย
สมาชิกออฟไลน์
 
  กระทู้ที่แล้ว  |   กระทู้ถัดไป

คำค้นหาหน้านี้ (5 รายการล่าสุด)

  • June 22, 2018 at 3:13 PM - อุปสรรคในการขายกล้วยทอด (184.22.163.50 via Google)
  • January 22, 2017 at 9:01 PM - กล้วยทอด (182.232.66.188 via Bing)
  • December 22, 2016 at 11:13 AM - ปัญหากล้วยทอด (1.47.135.163 via Google)
  • February 16, 2016 at 11:26 PM - การทำกล้วยทอด (171.6.241.171 via Bing)
  • January 31, 2016 at 3:25 PM - ปัญหาการผลิตกล้วยทอดคือ (223.205.93.125 via Google)
กระโดดไปที่