ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
   บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ (เวอร์ชั่นใหม่)  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »7«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

  
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน

คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 5
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :63
มาดูเมื่อวานนี้ :88
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :1,231
มาดูทั้งหมด :14,115,966
  
 
ส้มซ่าดอทคอม » กระดานข่าว

สวัสดี guest, ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบอร์ดของส้มซ่าดอทคอม.
คุณควรสมัครสมาชิกก่อนนะจ๊ะ คลิ๊กที่นี่ (งดสมัครสมาชิกใหม่แล้วค่ะ)
แล้วคุณจะสามารถใช้งานเว็บบอร์ดได้อย่างเต็มที่้. แต่ถ้าคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว, กรุณาเข้าสู่ระบบจ้า.


กระดานข่าว


 

ส้มอมยิ้ม

»

ปัญหาการทำขนมและอาหาร


        

แวะเอาสูตรราดหน้าหมูนุ่มมาฝากจ้า^^
8 พฤศจิกายน 2553 23:38 น.

ภัททสรณ์


User

โพสต์ :   3
เป็นสมาชิกเมื่อ :   09-10-2010, 01:14:18 		แวะเอาสูตรราดหน้าหมูนุ่มมาฝากจ้า^^
ช่วงนี้ว่างๆ ค่ะ ... เลยเข้าเว็บดูอะไรไปเรื่อยเปื่อยไปเจอสูตรหมักเนื้อใ
ห้นุ่มเลยลองเอามาทำดูค่ะ< ... วันนี้เลยจะเอาสูตรนั้นมาใช้หมักหมูในราดหน้าซะเลย
ไปดูกันเลยจ้า >>>

ก่อนอื่นไปเลือกผักกันก่อน ... คะน้าต้องคัดแต่ยอดเท่านั้น ถ้าใครชอบก้านคะน้าต้องปอกเปลือกแข็งๆ หั่นพอดีคำ ต่อไปก็หมักหมู ให้ใส่บรั่นดีเมอริเดียน อัตราส่วน 2 ชต. ต่อเนื้อครึ่งโลทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นค่อยเติมผงหมักตามหลัง เนื้อจะนุ่มมากๆ เคี้ยวแล้วหอม นุ่ม บอกไม่ถูก ลองทำดูนะคะ อิอิ(ใครจะใช้ยี่ห้ออื่นก็ได้นะ แต่ไม่ควรใช้เหล้าแทนนะคะ กลิ่นมันไม่เหมือนกัน อันนั้นกลิ่นมันจะโดดออกมา เคยลองแล้วไม่เหมาะกับราดหน้าอ่ะค่ะ

วิธีทำ
- ผัดเส้นก๋วยเตี๋ยว เหยาะซีอิ๊วดำให้สีสวยๆ แล้วพักไว้ก่อน
- ลวกผักคะน้า พักไว้ก่อน
- ทำน้ำราดหน้า โดยเจียวกระเทียมให้หอม กรอบ แล้วนำหมูหรือเนื้อที่เราหมักได้ที่แล้วลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส(แม๊กกี้) น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน จนหมู/เนื้อ เริ่มสุกกลางๆ แล้วใส่น้ำซุปเข้มข้น (เอาซุปไก่ก้อนต้มละลายน้ำก็ได้นะคะ) ลงไป ใส่เต้าเจี้ยว แล้วรอจนซุปเดือดค่อยใส่คะน้า และใส่น้ำแป้งข้าวโพด (เอาแป้งข้าวโพด 3 ชต.ละลายกับน้ำ 1 ถ้วย) ตอนใส่น้ำแป้งต้องคนไปด้วยเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็น
ก้อนค่ะ
<

เสร็จเรียบร้อย ... พร้อมเสิร์ฟจ้า
สมาชิกออฟไลน์
 
15 กันยายน 2555 23:15 น.

lorrient


User

โพสต์ :   1
เป็นสมาชิกเมื่อ :   15-09-2012, 23:13:20 		มีเคล็ดลับมาบอก จะให้รวดเร็ว รสชาติโอเคพวกซอสปรุงรสเอาดีๆหน่อย รสดี คนอร์ไรก็โอนะ อูมามิก็ได้ โอเคเลย :))
สมาชิกออฟไลน์
 
  กระทู้ที่แล้ว  |   กระทู้ถัดไป

คำค้นหาหน้านี้ (5 รายการล่าสุด)

  • May 20, 2016 at 7:38 AM - สูตรราดหน้าหมูนุ่ม (124.122.161.69 via Bing)
  • March 4, 2016 at 4:23 PM - สูตรราดหน้า (58.137.62.20 via Bing)
  • December 14, 2015 at 8:07 AM - สูตรราดหน้าหมูนุ่ม (180.183.126.218 via Bing)
  • August 28, 2013 at 11:21 AM - สูตรราดหน้า (101.109.190.96 via Bing)
กระโดดไปที่