ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)

   บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ (เวอร์ชั่นใหม่)  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »7«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 1
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :101
มาดูเมื่อวานนี้ :71
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :1,477
มาดูทั้งหมด :14,116,212
 
 

สวัสดี guest, ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบอร์ดของส้มซ่าดอทคอม.
คุณควรสมัครสมาชิกก่อนนะจ๊ะ คลิ๊กที่นี่ (งดสมัครสมาชิกใหม่แล้วค่ะ)
แล้วคุณจะสามารถใช้งานเว็บบอร์ดได้อย่างเต็มที่้. แต่ถ้าคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว, กรุณาเข้าสู่ระบบจ้า.

22 พฤษภาคม 2552 13:58 น.

กชกร


User

โพสต์ :   1
เป็นสมาชิกเมื่อ :   22-05-2009, 13:50:11
อยากขายโดนัททอดอันเล็กๆ อยากขอสูตรเด็ดๆ อร่อยๆ ทำง่ายๆ เพราะตอนนี้ตกงานจึงอยากทำขาย และช่วยบอกเงินลงทุนประมาณเท่าไหร่ และใช้อุปกรณ์อะไรบ้างจ๊ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
22 พฤษภาคม 2552 23:55 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30
ตอบค่ะ
http://www.zomzaa.com/index.php?p=showtopic&toid=117&fid=2&area=1
โดนัทจิ๋วแบบหยอดใส่เครื่องค่ะ

-------------------------------------------------------

http://www.zomzaa.com/index.php?p=showtopic&toid=150&fid=2&area=1

โดนัทเค้ก ค่ะ

สูตรโดนัทเคยหาไว้ให้เยอะพอสมควรแล้วเพราะมีเพื่อน ๆ ถามมาเยอะค่ะ ลองดูนะจ๊ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
22 พฤษภาคม 2552 23:58 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30
ต่อค่ะ
http://www.zomzaa.com/recipes/ขนมหวานอื่นๆ/226/เมื่อคุณครูส้มซ่าสอนเด็กแสบ-ทำ-Waffle-แบบกรอบนอ
-นุ่มใน-
(แป้งสูตรนี้ใช้ทำโดนัทจิ๋ว-และหยอดใส่พิมพ์โดนัทซิลิโคนได้ด
วยนะจ๊ะ).html
<

อันนี้เป็นสูตรวัฟเฟิลค่ะ แป้งวัฟเฟิลสูตรนี้อร่อย และสามารถดัดแปลงไปทำ โดนัทจิ๋วได้ โดยนำไปหยอดในพิมพ์โดนัทจิ๋ว (ต้องเป็นแบบอบนะไม่ใช่แบบทอด)
สมาชิกออฟไลน์
 
23 พฤษภาคม 2552 00:08 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30
ต่อ.....
อุปกรณ์

- ถ้าเป็นโดนัทเค้ก (แบบหยอด-ทอด)

1. เครืองหยอดโดนัท มีทั้งพลาสติก และสเตนเลส ราคาก็ต่างกันด้วย

2. เครื่องตีไข่ หรือตีแป้ง แบบธรรมดาก็พอ ประมาณ 1พัน - พันห้า

3. ชามอ่าง (ถ้าที่บ้านมีก็ไม่ต้องซื้อ)

4. กะทะทอด

5. ไม้ที่เหมือนตะเกียบ แต่ยาวกว่า นึกออกไม๊เอ่ย เวลาทอดปาท่องโก๋อะ เอาไปพลิกขนมตอนทอด

อย่างอื่นไม่แน่ใจค่ะ ถ้านึกออกจะมาบอกเพิ่มให้น้า...
สมาชิกออฟไลน์
 
23 พฤษภาคม 2552 00:14 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30
ต่อค่ะ
ถ้าเป็นโดนัทจิ๋ว

1. เครื่องทำโดนัท(เป็นไฟฟ้า) มีขายตามห้าง ราคาประมาณ 1200

ส่วนอุปกรณ์อื่น ๆ เหมือนกัน แต่ไม่ต้องมีกะทะ + น้ำมัน เพราะไม่ต้องทอด เพียงแต่ตักหยอด อบ จนสุก เป็นอันเสร็จค่ะ

- ถ้าเป็นโดนัทเค้ก แบบกด

1. เปลี่ยนเครื่อยหยอดโดนัทเป็น ที่กดโดนัท ลักษณะเหมือนฝาหม้ออันเล็ก ๆ อันนึงก็ 3-50 บาท อย่างอื่นก็เหมือนอันแรกค่ะ

ส่วนวัตถุดิบ คำนวณจากในสูตรได้เลยค่ะ

- แนะนำว่าให้ลองทำทานก่อนว่าอร่อยไม๊ แล้วปรับจากสูตรที่ทำเอาแบบที่ชอบ เช่น หวานไป ลดน้ำตาล เป็นต้น

- แรก ๆ อาจทำแบบธรรมดาก่อน ต่อไปค่อยทำแบบใส่ไอเดีย เช่นเปลี่ยนรส เพิ่มสีสัน เป็นต้นค่ะ

- โชคดีนะจ๊ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
23 พฤษภาคม 2552 00:15 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30
ต่อค่ะ
http://www.zomzaa.com/recipes/ทาร์ต,พาย,โดนัท/40/Potatoes-Doughnuts.html

สูตรนี้เป็นสูตรโดนัทมันเทศ (แบบทอด) ของ ว.สารพัดช่างเพชรบุรีค่ะ ลองดูนะจ๊ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
  กระทู้ที่แล้ว  |   กระทู้ถัดไป

คำค้นหาหน้านี้ (5 รายการล่าสุด)

  • November 29, 2015 at 4:46 PM - โดนัทเค้กแบบหยอดทอด สูตร (27.145.106.155 via Bing)
  • November 15, 2015 at 4:12 PM - สูตรวัฟเฟิล (223.205.248.77 via Bing)
  • October 24, 2015 at 10:43 PM - คุณครูส้มซ่าสอนทำวาฟเฟิล (134.196.155.246 via Google)
  • September 30, 2015 at 3:14 PM - สูตรโดนัททอด สารพัดช่าง (49.229.72.156 via Google)
  • September 17, 2015 at 3:22 PM - เรียนทําโดนัทจิ๋วบ้านส้มซ่าภูเก็ต (223.207.79.179 via Google)
กระโดดไปที่