ช่วยบอกวิธีทำน้ำพวกนี้หน่อยสิครับ « ปัญหาการทำขนมและอาหาร

บ้านส้มซ่าภูเก็ต(สอนทำเบเกอรี่)

	เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«
	อาหารไทย - กับข้าว »73«
	ขนมไทย »21«
	ขนมปัง »20«
	ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
	ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«
	ขนมหวานอื่น ๆ »33«
	คุกกี้/บราวนี่ »28«
	ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«
	ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«
	แต่งหน้าเค้ก »7«
	อุปกรณ์ทำขนม »10«
	อาหารญี่ปุ่น »12«
	อาหารเพื่อสุขภาพ »4«
	อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«
	อาหารเด็ก »1«

	เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«
	เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«
	ประวัติขนมและอาหาร »8«
	รวมบทความน่าสนใจ »51«
	เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«

	แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้) ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม. โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH * ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)
	แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ Add to Favorites (IE) !! กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

คนคุ้นเคย : 0

คนหลงทาง : 1

มาดูวันนี้ :	41
มาดูเมื่อวานนี้ :	136
มาดูต่อวันสูงสุด :	12,441
มาดูเดือนนี้ :	1,553
มาดูทั้งหมด :	14,116,288

ส้มซ่าดอทคอม » กระดานข่าว

สวัสดี guest, ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบอร์ดของส้มซ่าดอทคอม.
~~คุณควรสมัครสมาชิกก่อนนะจ๊ะ~~ คลิ๊กที่นี่ (งดสมัครสมาชิกใหม่แล้วค่ะ)
แล้วคุณจะสามารถใช้งานเว็บบอร์ดได้อย่างเต็มที่้. แต่ถ้าคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว, กรุณาเข้าสู่ระบบจ้า.

กระดานข่าว ส้มอมยิ้ม » ปัญหาการทำขนมและอาหาร ช่วยบอกวิธีทำน้ำพวกนี้หน่อยสิครับ

3 มีนาคม 2552 15:13 น.

Mac

User

โพสต์ : 5
เป็นสมาชิกเมื่อ : 13-10-2008, 19:13:43

ช่วยบอกวิธีทำน้ำพวกนี้หน่อยครับ
เดือนเมษายน แม่จะให้ผมไปขายของกับแม่(ลูกชายคนเดียวของแม่ครับ)

ที่แก่งคุ้ดคู้ อ.เชียงคาน จ.เลย(บ้านผมเองครับ)จู่ๆปิ๊งไอเดียอ่า
หาวิธีทำน้ำบลูมิ้นท์ไม่เจอ และอื่นๆครับ ผมจึงอยากทราบวิธีทำน้ำพวกนี้ครับ

1.บลูมิ้นท์
2.น้ำพันช์
หรือใครมีสูตรอะไรก็บอกกันได้ที่กระทู้นี้ครับหรือส่
งมาบอกที่อีเมลผม
<
นะครับDogkoko@hotmail.comนะครับ ขอร้องplease

แถมภาพชเนาเซอร์ก่อนลา

แนบไฟล์

2963.gif

( 1 คนดู | 16.4 KB )

3 มีนาคม 2552 18:56 น.

ส้มซ่า

Administrator

โพสต์ : 658
เป็นสมาชิกเมื่อ : 24-06-2007, 01:10:30

น้ำพันช์ผลไม้
แหม ๆ ถ้าถามช้าอีกวัน สองวัน คงรอนะเนี่ย อิอิ

พอดีพี่มีเลยน้องแม็ค สูตรน้ำพันซ์ของอ.ศรีสมร เดี๋ยวบอกให้นะ

ส่วนผสม

1. น้ำส้มคั้น 1+1/2 ถ้วย
2. น้ำสับปะรด 1 ถ้วย
3. น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
4. น้ำหวานสีแดง 1/2 ถ้วย
5. น้ำขิง 1/2 ถ้วย
6. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
7. เกลือป่น 1 ช้อนชา

** น้ำขิงใช้ขิงแก่ยาว 3 นิ้ว ล้างน้ำให้สะอาด 1 แง่ง น้ำ 3 ถ้วย ใส่น้ำลงไปใสหม้อ ตั้งไฟพอเดือด ทุบขิงใส่ ตั้งไฟต่ออีก 10 นาที กรองด้วยผ้าขาวบางเอาแต่น้ำนะจ๊ะ **

3 มีนาคม 2552 19:08 น.

ส้มซ่า

Administrator

โพสต์ : 658
เป็นสมาชิกเมื่อ : 24-06-2007, 01:10:30

ต่อจ้า..
วิธีทำ

1. ใส่น้ำขิงลงในชามผสม ตามด้วย เกลือป่น น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด

2. ใส่น้ำมะนาว น้ำแดง น้ำสับปะรด และน้ำส้ม คนพอเข้ากัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นรินใส่ภาชนะแช่เย็นได้เลยจ้า...

ง่าย ๆ เนอะ

เคล็ดไม่ลับ
1. ใช้น้ำตาลทรายผสมให้รสหวานดีกว่าน้ำเชื่อม เพราะน้ำเชื่อมทำให้กลิ่น ความเข้มข้น และรสของน้ำผลไม้ ลดลง เนื่องจากน้ำเชื่อมมีน้ำผสมอยู่

2. การคั้นน้ำมะนาวต้องปอกเปลือกก่อนคั้น ไม่งั้นอาจจะทำให้ขมได้

3. พั้นซ์น้ำผลไม้ จะต้องมีรสเปรี้ยวนำ ไม่ควรจะหวานนำ

4. ผลไม้ที่ใช้คั้นเช่นส้ม มะนาว ต้องสดใหม่ ล้างน้ำให้สะอาด เมื่อคั้นน้ำผลไม้แล้วต้องรีบเก็บเข้าตู้เย็นทันที เพื่อไม่ให้น้ำผลไม้มีกลิ่นเหม็นบูด

3 มีนาคม 2552 19:23 น.

ส้มซ่า

Administrator

โพสต์ : 658
เป็นสมาชิกเมื่อ : 24-06-2007, 01:10:30

อีกสูตรนะจ๊ะ
น้ำมะนาวรสครีมโซดา

ส่วนผสม

1. น้ำมะนาว 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย 1/2 กิโล
3. น้ำเปล่า 2 ถ้วย
4. น้ำหวานสีเขียว 3 ถ้วย
5. น้ำโซดา 4 ขวด
6. เหล้า 1/2 ถ้วย
7. เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธี่ทำ

1. เริ่มจากทำน้ำเชื่อมก่อนนะจ๊ะ โดยนำน้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำ ผสมเข้าด้วยกัน ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดยกลง แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นพักไว้ให้เย็น

2. ผสมน้ำมะนาว น้ำเชื่อม(ข้อ1) น้ำหวานสีเขียว โซดา เหล้า เข้าด้วยกัน จากนั้นเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งทันที

เคล็ดไม่ลับ

- อย่าผสมทิ้งไว้นาน จะทำให้โซดาหมดฤทธิ์

กระทู้ที่แล้ว | กระทู้ถัดไป

คำค้นหาหน้านี้ (5 รายการล่าสุด)

May 5, 2016 at 9:10 PM - วิธีทำน้ำบลูมิ้นท์ (49.230.230.7 via Bing)

กระโดดไปที่

เมนูลัด

สนับสนุนโดย Thai Food หน้านี้อัพเดต/เยี่ยมชมล่าสุด : 15 เมษายน 2568 00:00 น. Alexa

กระดานข่าว

ส้มอมยิ้ม

ปัญหาการทำขนมและอาหาร