ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
   บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ (เวอร์ชั่นใหม่)  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »7«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

  
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน

คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 3
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :34
มาดูเมื่อวานนี้ :71
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :1,410
มาดูทั้งหมด :14,116,145
  
 
ส้มซ่าดอทคอม » กระดานข่าว

สวัสดี guest, ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบอร์ดของส้มซ่าดอทคอม.
คุณควรสมัครสมาชิกก่อนนะจ๊ะ คลิ๊กที่นี่ (งดสมัครสมาชิกใหม่แล้วค่ะ)
แล้วคุณจะสามารถใช้งานเว็บบอร์ดได้อย่างเต็มที่้. แต่ถ้าคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว, กรุณาเข้าสู่ระบบจ้า.

3 กุมภาพันธ์ 2552 12:51 น.

numnim


User

โพสต์ :   4
เป็นสมาชิกเมื่อ :   03-02-2009, 12:36:30 		ช่วยแนะนำในการตั้งราคาขายขนมคุกกี้ตัวหนอนหรือชนิดอ
ื่นให้หน่อยค่ะเค้ามีหลักการอย่างไร/ขอบคุณค่ะ<
สมาชิกออฟไลน์
 
3 กุมภาพันธ์ 2552 14:26 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30 		ตอบค่ะ
ตอบยากอีกแล้วค่ะ กับคำถามนี้

อยากให้คำนวณต้นทุนทุกอย่างก่อน

เช่นสัปปะรด ซื้อมาเท่าไหร่ แป้ง น้ำตาล เนย เอาทุกอย่างมาคำนวณ อย่าลืมบวกพวกค่าน้ำมันไปด้วย

จากนั้นลงมือทำ ทำออกมาแล้วให้ชั่งน้ำหนักว่าได้เนื้อขนมเท่าไหร่ แล้วบวกค่าโสหุ้ย(อุปกรณ์) และค่าไฟ ซึ่งตัวนี้ส้มจะกะเอาเอง จากนั้นบวกค่าแรง กรณีของส้ม ถ้าเป็นคุกกี้ตัวอื่น ๆ ส้มจะไม่คิดค่าแรงเพราะใช้เวลาไม่นาน และทำไม่ยาก แต่คุกกี้หนอนต้องคิดค่าแรงเพราะใช้เวลาทำนานกว่าจะเ
สร็จ< (เสียเวลา) ได้เท่าไหร่แล้วจึงนำมาบวกกำไรกี่% แล้วแต่
แล้วหารออกมาเป็นจำนวนกล่อง หรือถุง แล้วนำมาบวกค่ากล่องและถุงหลังสุด

อันนี้เป็นความคิดของตัวเอง หลักการคิดกำไร ไม่ตายตัว บางทีจะขึ้นกับดุลพินิจของแต่ละร้าน แต่ละบ้านค่ะ

และขึ้นกับพื้นที่ที่จะขาย ด้วยบางพื้นที่ขายแพงมากไม่ได้ค่ะ ดังนั้นกำไรน้อย รสอร่อย แต่ได้ตลอด ดีกว่า กำไรมาก แพงหูฉี่ คนซื้อครั้งเดียวแล้วบายค่ะ

ไม่ทราบว่าพอจะมีประโยชน์บ้างอะป่าว ขอโทษด้วยไม่ค่อยได้แนะนำอะไรเลยค่ะ

ขอบคุณมากที่เข้ามาคุยกัน
สมาชิกออฟไลน์
 
  กระทู้ที่แล้ว  |   กระทู้ถัดไป

คำค้นหาหน้านี้ (5 รายการล่าสุด)

  • January 19, 2017 at 8:22 AM - คุกกี้หนอน (204.79.180.135 via Bing)
  • July 17, 2016 at 9:31 PM - คุกกี้หนอน (141.0.14.235 via Bing)
  • June 2, 2015 at 5:01 PM - คุกกี้หนอน ราคา (171.99.248.221 via Bing)
  • December 15, 2014 at 8:56 PM - ขายคุกกี้ตัวหนอน (171.5.89.142 via Google)
  • October 31, 2013 at 3:48 AM - ราคา คุกกี้ตัวหนอน (49.230.134.234 via Google)
กระโดดไปที่