ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
   บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ (เวอร์ชั่นใหม่)  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »7«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

  
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน

คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 1
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :6
มาดูเมื่อวานนี้ :136
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :1,518
มาดูทั้งหมด :14,116,253
  
 
ส้มซ่าดอทคอม » กระดานข่าว

สวัสดี guest, ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบอร์ดของส้มซ่าดอทคอม.
คุณควรสมัครสมาชิกก่อนนะจ๊ะ คลิ๊กที่นี่ (งดสมัครสมาชิกใหม่แล้วค่ะ)
แล้วคุณจะสามารถใช้งานเว็บบอร์ดได้อย่างเต็มที่้. แต่ถ้าคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว, กรุณาเข้าสู่ระบบจ้า.

17 มกราคม 2552 10:21 น.

ตุ๊บป่อง


User

โพสต์ :   16
เป็นสมาชิกเมื่อ :   08-12-2008, 15:49:14 		สนใจมากๆๆ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ พี่ส้ม (ช้าไปป่าว) จำตุ๊บป่องได้มั๊ยคะ หายไปนาน อวยพร
ให้ก่อนนะ ขอให้พี่ส้มมีสุขภาพแข็งแรง รวย ๆ ตลอดปีนะคะ
ตุ๊บป่องน่ะ สนใจพิมพ์ขนมไข่นะคะ อยากทราบว่าราคาที่โพสต์ลดได้อีกมั๊ยคะ แล้วก็แถมสูตรทำให้ด้วยรึป่าว พิมพ์ขนมไข่นี้ใช้กับเตาถ่านใช่มั๊ยคะ
รีบ ๆ ตอบให้หน่อยนะคะ อยากได้มาก ๆๆ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
17 มกราคม 2552 11:22 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30 		ตอบค่ะ
ขอบคุณน้องตุ๊ปป่องที่ไว้วางใจค่ะ และขอบคุณมากสำหรับคำอวยพรค่ะ

ลดได้อีกค่ะ แม่ค้าคนนี้ขายง่ายค่ะ ถ้าขายให้ได้ ก็ยินดีขายค่ะ ถ้ายังไงน้องลอง mail มาคุยกับพี่ส้มนะจ๊ะ อิอิ

ที่ joma2k1@hotmail.com

พิมพ์ใช้กับเตาถ่าน ถูกต้องแล้วค่ะ

เรื่องสูตร เค้าไม่ได้แถมให้ค่ะ แต่เดี๋ยวพี่ส้มจัดให้น้องพิเศษ ตามคำขอจ้า..

พี่ส้มเป็นแม่ค้ามือใหม่ค่ะ พูดง่าย ขายง่าย และต้องขอบคุณ น้อง ๆ เพื่อน ๆ ที่ไว้วางใจ พร้อมยินดีรับใช้ค่ะ

ขอบคุณน้องอีกครั้งสำหรับคำอวยพรนะจ๊ะ ขอให้น้องเจอสิ่ง ๆ เช่นกันค่ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
19 มกราคม 2552 08:31 น.

ตุ๊บป่อง


User

Topic starter

โพสต์ :   16
เป็นสมาชิกเมื่อ :   08-12-2008, 15:49:14 		ขอสูตร
สวัสดีค่ะพี่ส้ม รบกวนพี่ส้มหาสูตรขนมไข่ให้ด้วยได้มั๊ยคะ อยากลองทำ
ดูก่อน จะได้สั่งพิมพ์ของพี่ส้มเพิ่มด้วยค่ะ (มีอยู่แล้ว 1 พิมพ์ค่ะ) ขอบคุณมากค่ะ ตุ๊บป่อง
สมาชิกออฟไลน์
 
19 มกราคม 2552 09:17 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30 		ต่อค่ะ
ได้ค่ะ ไม่มีปัญหาจ้า

ขอบคุณที่ไว้วางใจนะจ๊ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
20 มกราคม 2552 15:15 น.

ตุ๊บป่อง


User

Topic starter

โพสต์ :   16
เป็นสมาชิกเมื่อ :   08-12-2008, 15:49:14 		ลืมกันแล้ว
สวัสดีค่ะพี่ส้ม ตุ๊บป่องน่ะ รอพี่ส้มให้สูตรขนมไข่อยู่นะค้า รอนานแล้วน้า
แบบว่าอยากทำมากค่ะ พี่ส้มยุ่ง ๆ แน่เลย ถึงลืมตุ๊บป่องอ่ะ ยิ่งพอง ๆ อยู่
ยิ่งพองเข้าไปใหญ่เลย งอนแล้วนะ ยังไงรบกวนพี่ส้มดูสูตรให้หน่อยนะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
20 มกราคม 2552 15:37 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30 		ขอโทษทีค่ะ..
ส่วนประกอบ
1. ไข่เป็ด 2 ฟอง
2. น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 1 ถ้วย
3. แป้งเค้ก 1 ถ้วย
4. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. กลิ่นวานิลลา 2 หยด


วิธีทำ
1. ตีไข่ให้ขึ้นฟูขาว ใส่น้ำตาลทีละน้อยจนหมดน้ำตาล ไข่ขึ้นฟูดียกขึ้นดูจะเห็นว่าไข่ติดที่ตีไข่ไม่หยดตี
ไข่ให้ขึ้นฟูขาว< ใส่น้ำตาลทีละน้อยจนหมดน้ำตาล ไข่ขึ้นฟูดียกขึ้นดูจะเห็นว่าไข่ติดที่ตีไข่ไม่หยด

2. ใส่แป้งลงในไข่ทีละน้อยคนเบาๆ ให้คนโดยวิธีพลิกจากข้างล่างมาข้างบน คนพลิกกลับไปมาพอแป้งเข้ากันดี

3. ใส่น้ำเปล่าที่ผสมน้ำมะนาวและวานิลลาสลับกับแป้งจนหม
ด< คนให้เข้ากัน

4. พิมพ์ขนมไข่ทาน้ำมันให้ร้อน ใส่ขนมผิงหรือย่าง ไฟล่างไฟบนจนเหลืองเอาออกจากพิมพ์

การย่างขนมไข่บนเตาถ่าน เวลาย่างจะต้องเอาถ่านมาใส่ไว้บนฝาปิดพิมพ์ด้วย เกลี่ยถ่านให้เสมอ ๆ กัน ทั่วฝา ทำอย่างนี้เพื่อให้หน้าขนมเกรียม และขนมสุกทั่ว ๆ กัน

หากไม่มีพิมพ์และเตาถ่าน เราก็อาจใช้เตาอบธรรมดาได้ แต่จะต้องเปิดทั้งไฟบนและไฟล่างของเตาอบพร้อม ๆ กัน อุณหภูมิที่ใช้เหมือนกับการอบเค้กทั่ว ๆ ไป คือประมาณ160-180 C
(อันนี้ขึ้นอยู่กับเตานะจ๊ะ)


สมาชิกออฟไลน์
 
  กระทู้ที่แล้ว  |   กระทู้ถัดไป

คำค้นหาหน้านี้ (5 รายการล่าสุด)

  • January 14, 2014 at 8:40 AM - พิมพ์ขนมไข่ (118.173.132.141 via Google)
  • January 3, 2014 at 3:15 PM - ขนมไข่เตาถ่านไฟบน (27.55.145.109 via Google)
  • December 21, 2013 at 5:36 PM - สูตรขนมไข่เตาถ่าน (49.230.112.234 via Google)
  • October 2, 2013 at 5:21 PM - ทำขนมไข่ เตาถ่าน (171.98.93.50 via Google)
  • September 7, 2013 at 9:51 AM - สูตรขนมไข่เตาถ่าน (103.1.30.178 via Google)
กระโดดไปที่