ขนมจัดเบรก / snack box / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ

ขายส่งเครปเย็น เครปโรล (ราคากันเอง ไม่แพงจ้า)
   บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ (เวอร์ชั่นใหม่)  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ภูเก็ต »15«   
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
   ขนมไทย »21«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »5«  
   แต่งหน้าเค้ก »7«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

  
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน

คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 1
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ :30
มาดูเมื่อวานนี้ :61
มาดูต่อวันสูงสุด :12,441
มาดูเดือนนี้ :1,078
มาดูทั้งหมด :14,120,458
  
 
ส้มซ่าดอทคอม » กระดานข่าว

สวัสดี guest, ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบอร์ดของส้มซ่าดอทคอม.
คุณควรสมัครสมาชิกก่อนนะจ๊ะ คลิ๊กที่นี่ (งดสมัครสมาชิกใหม่แล้วค่ะ)
แล้วคุณจะสามารถใช้งานเว็บบอร์ดได้อย่างเต็มที่้. แต่ถ้าคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว, กรุณาเข้าสู่ระบบจ้า.

1 มิถุนายน 2553 20:46 น.

Immary


User

โพสต์ :   4
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-05-2010, 19:22:01 		อิมอีกแล้ว แหะ ๆ พอดีมือใหม่อ่าค่ะ

บลูเบอรี่โอริโอ้ชีสเค้กคราวก่อนทำครั้งแรก เปลี่ยนหน้าจากบลูเบอรี่เป็นครีมช๊อกโกแลตแทนมีแต่เพ
ื่อน< ๆบอกว่าอร่อยมาก ๆ ขอบคุณสูตรดี ๆนะคะ

คำถามใหม่คือ
1. Brownie bites จำเป็นต้องใช้เครื่องตีมั้ยคะ ?

2. แล้วต้องมีเคล็ดลับยังไงเพื่อให้ขนมออกมาฟูน่าทาน

3. แล้วอยู่ได้นานมั้ยคะ

4. แล้วถ้าบ้านอิมมีผงโกโก้ กับดาร์ทช๊อกโกแลตก้อนโต ๆ สามารถดัดแปลงได้บ้างอย่างไรคะ ?


คำถามเยอะไปนิดนึง ^^;;
สมาชิกออฟไลน์
 
2 มิถุนายน 2553 13:02 น.

ส้มซ่า


Administrator

โพสต์ :   658
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-06-2007, 01:10:30 		ตอบจ้า...

. Brownie bites จำเป็นต้องใช้เครื่องตีมั้ยคะ ?

ถ้ามีเครื่องตีจะดีมากค่ะ แต่หากไม่มีเครื่องตีสามารถใช้ตะกร้อมือก็ได้จ๊ะ

2. แล้วต้องมีเคล็ดลับยังไงเพื่อให้ขนมออกมาฟูน่าทาน

ขนมตัวนี้จะไม่ฟูนะจ๊ะ เหตุผลที่ไม่ฟูเพราะส่วนผสมของแป้งจะน้อยมากก แค่ 50 กรัม ส่วนใหญ่ขนมตัวนี้จะเน้นช็อคโกแล็ตค่ะ และต้นทุนในการทำค่อนข้างสูง แต่อร่อยมากก (หากชอบช็อคโกแล็ตนะจ๊ะ)

3. แล้วอยู่ได้นานมั้ยคะ

นานค่ะ หากในตู้เย็นประมาณ 1 สัปดาห์ หากนอกตู้ประมาณ 4-5 วันค่ะ

4. แล้วถ้าบ้านอิมมีผงโกโก้ กับดาร์ทช๊อกโกแลตก้อนโต ๆ สามารถดัดแปลงได้บ้างอย่างไรคะ ?

ทำพวกเค้กช็อคโกแล็ตได้ค่ะ หรือทำบราวนี่ก็ได้ หรือหากไม่มีเตาอบ และเครื่องตีแต่อยากทำ แนะนำช็อคโกแล้ตบาร์ก็ได้ค่ะ

อร่อยเหมือนกัน

ลองทำดูนะจ๊ะ
สมาชิกออฟไลน์
 
2 มิถุนายน 2553 23:27 น.

Immary


User

Topic starter

โพสต์ :   4
เป็นสมาชิกเมื่อ :   24-05-2010, 19:22:01 		ถามอีกแล้วค่ะ แฮะ ๆ ^^;;

คัพเค้กบราวนี่ค่ะ

คืออยากทำไปให้เพื่อน ๆทานกันแต่ว่าเพื่อน ๆเยอะกันมาก ๆ ถ้าจะแบบถ้วยเล็ก ๆไปก็คงลำบากเพระาเดินทางไกล ^^;

เลยอยากรู้ว่าถ้าอิมอยากจะใช้ถาดกลมขนาดก้น 6 นิ้ว จะทำได้หรือเปล่าค่ะ

ถ้าทำได้ต้องเปลี่ยนแปลงสูตรตรงไหนหรือเปล่า เช่นว่าอบนานขึ้นหรือยังไง ^^
สมาชิกออฟไลน์
 
  กระทู้ที่แล้ว  |   กระทู้ถัดไป
กระโดดไปที่